Bubur Bebola Daging

Bahan-bahan

• Beras ( 2 cawan)
• Daging /daging cincang
• Bebola daging
• Bawang merah (dikisar)
• Bawang putih (dikisar)
• Halia muda (dihiris)
• Kiub ayam
• Lada hitam (ditumbuk halus)
• Daun bawang 
• Daun Sup
• Bawang goreng (goreng sendiri lagi sedap)
• Sambal kicap

Cara memasak:

• Rebus daging hingga empuk, (tp kalau daging cincang x yah rebus terus masuk jek) setelah daging empuk toskan dan potong kepada potongan kecil2 (simpan air rebusan daging)
• Cuci beras dan toskan
• Tumiskan bahan2 kisar, Lada hitam & halia  hingga naik bau dan pecah minyak
• Masukkan air rebusan daging tadi (tambah lagi air yang secukupnya)
• Masukkan 1 atau 1/2 kiub ayam 
• Masukkan beras yang telah dicuci bersih
• Masukkan pula daging yang telah dipotong dan bebola daging
• Biarkan semua bahan masak...
• Setelah bubur masak taburkan sedikit bawang goreng, daun bawang dan daun sup di atasnya 
• Hidangkan bubur besama sambal kicap